工商管理
本科，基本修业年限：四年
培养目标与就业方向：本专业以“职业胜任力”为目标导向，坚持立德树人，禀承以生为本的育人理念，培养践行社会主义核心价值观，适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握工商管理专业基本理论及管理方法，具有国际视野、本土情怀、创新意识、团队精神、沟通技能和数智化能力，能够在企事业单位、行政部门等机构从事现代化企业管理等工作，“重品格、善沟通、能做事、会创新”的高素质应用型人才。
专业特色：本专业一直以学生为中心，不断推进应用型人才培养教育改革。为增强实践教育、充实学生在校生活，工商管理专业通过严格考察挑选出实力企业为学生提供在校兼职机会，鼓励学生利用课余时间提前接触企业运营，将课堂所学理论应用于实践，再将实践中遇到的问题带回课堂，实现理论与实践的相互融合。本专业注重创新创业教育，已有多个学生创业项目入驻大学生创业园，是各专业中学生入驻项目最多的。同时，本专业组织学生参加各类国家级重要学科竞赛，并获得多项省级、国家级奖项。工商管理教学团队是学校优秀教学团队，2021年获山东省高校黄大年式教师团队。
主要课程：企业战略管理、管理信息系统、生产与运营管理、企业数字化财务管理、数智化商业模式、采购管理、商务大数据分析、管理决策与应用、ERP实验、VBSE跨专业综合实训、管理案例讨论等。
市场营销
基本修读年限：四年
专业特色及主要课程：市场营销专业自2003年设立，历经多年发展，于2021年成功获评山东省一流本科专业建设点。专业教师团队实力强劲，教授与副教授占比高，多名教师来自山东省普通高校黄大年式教师团队，具备深厚专业理论知识、丰富教学经验，大量企业实践经历，能为学生提供理论与实践兼具的优质教学。专业课程体系丰富多元，核心课程包括《市场营销学》《网络营销》《分销渠道管理》等，同时，专业还开设了网络直播等实践课程。本专业毕业生考公、考研率较高，且就业前景广阔，可在各类工商企业，如外贸、金融、旅游、房地产、服务业等领域，从事营销管理、客户资源管理、网络营销、市场策划、市场调查和咨询等工作。
人力资源：
基本修业年限：四年
培养目标与就业方向：本专业旨在培养适应社会经济发展建设需要，符合人工智能和大数据时代要求，基础扎实、知识面宽、综合素质高、富有创新意识和开拓精神，具有良好的职业道德，熟悉国内劳动力市场环境，掌握现代人力资源管理的理论、方法及技能的应用型人才。本专业毕业生能够在中外企业、政府机构和其他非营利组织从事工作分析与工作设计、员工招聘、绩效管理、薪酬管理、培训与开发、劳动关系管理以及大数据分析与运用等人力资源管理实际工作，成为人力资源管理专业人员或者人力资源业务合作伙伴（HRBP）。
专业建设与优势：本专业为提高学生的综合能力，采用“理论讲授+方案设计+模拟实操+实验演练”的教学模式，让学生在掌握专业知识的同时，实现实践运用。本专业开设两个方向——企业人力资源管理和公共部门人力资源管理，学生可以根据自己的职业兴趣和发展规划进行方向选择。本专业师资雄厚，教授、副教授占比50%以上，三名教师为第二批“山东省高校黄大年式教师团队”成员。
开设课程：管理学原理、会计学原理、统计学原理、组织行为学、人力资源管理、劳动法、工作分析与评价、招聘与甄选、绩效管理、薪酬管理、人力资源培训与开发、人员素质测评、商务礼仪、管理沟通等理论课程；招聘方案设计、模拟招聘、绩效方案设计、薪酬方案设计、体验式培训、个人职业生涯设计、劳动争议处理实务、人员素质测评实验、人力资源管理综合实训等实践课程。
酒店管理
基本修业年限：四年
专业秉持“重品格、善沟通、能做事、会创新”办学思路，以“工学交替”为人才培养模式，深化产教融合，培养德智体美劳全面发展、具备国际视野与创新意识的高素质应用型人才。核心课程包括旅游学概论、酒店管理概论等，开设酒店数智化管理（酒店数字化运营、旅游大数据）、康养管理（康养旅游策划、健康心理学）两大特色方向，实践课程涵盖商务大数据分析、数智办公应用、客房与餐饮综合实训、星级酒店顶岗实习、毕业实习等。学生可在各类酒店及旅游企业从事经营管理、策划等工作，适配现代服务业智能化、国际化发展需求。
跨境电子商务
基本修业年限：四年
我校作为山东省第一批设立跨境电商本科专业的院校之一，面向跨境电商行业，致力于构建科学的课程体系，全面培养以掌握跨境电商营销推广、跨境电商产品开发、跨境电商运营及跨境电商客服等岗位的基础知识与专业技能，熟悉相关法律、法规、政策与平台规则，具备良好沟通能力、业务开展能力和国际视野的“德技并修”高素质人才为核心。专业设置跨境电子商务仿真实训室、VBSE实验室、互联网+国际贸易综合技能实训室、商务英语视听说实训室等，服务于跨境电商各实验课程，专业加强跨境电商创新创业人才培养基地建设，与阿里巴巴等多家企业建有稳定的校外实习基地，为学生开展理论和实践培训，提高学生对跨境电商创新创业的兴趣。主要课程：西方经济学、电子商务、网络经济学、供应链与物流管理、跨境电商理论与实务、跨境电商英语、跨境电商物流、网络营销、跨境电商运营与推广、电商视觉设计、跨境结算与支付、跨境电商法律与法规、跨文化交际、商务英语视听说、跨境电商模拟实验等。